Salate

Trimis: 26/09/2007 19:27     Titlul subiectului: Salate

Usoare si sanatoase, se potrivesc de minune la o friptura, la un gratar sau la o zi calda de vara!!

Salata calda de cartofi cu fasole verde si rosii

1 kg cartofi noi, mici
400 g fasole verde
200 g rosii (taiate cubulete)
pentru sos:
2 linguri suc de lamaie
o lingurita miere
2 lingurite mustar
sare, piper


Feliaza cartofii si fierbe-i intr-o cratita abia acoperiti cu apa, timp de 8 minute.Curata fasolea verde si adaug-o in apa clocotita, fierbe-o pentru 5-6 minute.
Intre timp pune accesoriile pentru sos intr-un borcan cu capac si amesteca agitand bine borcanul. Scurge legumele de apa, punele intr-un castron mare, adauga rosiile, sosul si amesteca.

timp de preparare: 25 minute
portii: 6
calorii: 226 kcalorii (portia)


POFTA BUNA!!!